« Basmati aromatizzato | Main | Curry di melanzane »

6 Lug, 07

Rue Cail

fioridigelsomino.jpg

A Parigi, nei pressi della Gare du Nord, c'è una zona in cui spesso petali di rosa adornano l'ingresso dei ristoranti e dalle vetrine dei negozi occhieggiano prodotti esotici come manghi verdi, foglie di banano e okra. Per strada e nei negozi si incontrano donne che indossano sari i cui colori fanno risaltare la loro carnagione dai toni olivastri. Io ho trascorso un pomeriggio in questo angolo parigino e sono stata traportata con delicata intensità nel Subcontinente Indiano, rapita dalla disponibilità delle persone, dai colori e dai profumi. Nella memoria l'effluvio della collana di fiori di gelsomino si mescola con il sapore del chai speziato sorbito in una caffetteria indiana di cui vi parlerò presto.
Ora vi invito a scostare le collane di fiori di gelsomino e a entrare anche solo per un momento attraverso alcune foto in questo piccolo mondo.

allincrocio.jpg

Un incontro tra amici all’incrocio tra rue Cail e rue du Faubourg St-Denis

bananeverdi.jpg

Le banane verdi si possono consumare sotto forma di chips. Un aperitivo inusuale.

basmaticail.jpg

Basmati in hindi significa "regina del profumo". Ma questo lo sapevate già, vero?


cipolle.jpg
Le cipolle indiane sono più piccole e saporite di quelle che siamo abituati a usare nella cucina italiana.


indiana.jpg
Questa signora sorridente indossa un elegante sari

indianinegozio.jpg

Una famiglia intenta a fare la spesa

manghirambutan.jpg
Manghi e rambutan. Il rambutan è de tutto simile al litchi: fresco e dissetante, con una punta acida.

mangooffer.jpg

Mango lassi per tutti?

manioca.jpg
La manioca, radice della pianta della cassava è un alimento molto diffuso in Kerala.

store.jpg
In vetrina: manghi verdi, meloni indiani, foglie di banano, piccole melanzane indiane,e noci di cocco.

fruttodelpane.jpg


Il frutto dell’albero del pane è ricco di amido, il che lo rende un alimento base in molte regioni tropicali. Si mangia bollito, fritto o arrosto


Quartiere indiano
dintorni di rue Cail e di rue du Faubourg St-Denis
Metro La Chapelle
Parigi


Commenti (4)

che raffinato viaggio in questo angolo di India a Parigi, dove i sorrisi, le chiacchiere, si mescolano ai colori e ai profumi di frutti esotici, per noi. Dopo aver visto queste immagini ti consiglio di nuovo di vedere il film 'Il destino nel nome'. Un abbraccio e un buon finesettimana.

Mumble,
non so se è la stessa zona dove è capitata la leader tra una ruminata e l'altra(credo, non penso ci siano mille mila zone indiane a Parigi ]:P).
Se è quella, i negozietti più Kvlt sono quei bugigattoli zeppi fino all'inverosimile sia di dischi e cassettine(!! *_*) di musica (indiana) che soprattutto di dvd bollywoodiani con le loro improbabilissime locandine ]:D
(Belle foto comunque ]:*, che pazienza la sciura poi...)

prima a NY poi di corsa a parigi,ma cosa ti porta a viaggiare così avidamente?!I viaggi sono una delle più preziose ricchezze.

Francesca
Grazie per arricchire i miei post con le tue osservazioni. Hai detto bene, tutto cio` e` esotico per il nostro occhio europeo, non in assoluto.

Mucca Sacra
La signora e` stata molto disponibile. In effetti quei negozi hanno attirato meno la mia attenzione, la prossima volta :)

Uovosodo
Concordo con te, mi ritengo molto fortunata. Comunque e` solo una fase :)

Invia un Commento