Ricetta Nimbu pani
Se in India i mesi più caldi sono quelli di maggio e giugno, in Italia le temperature che fanno guizzare in alto la colonnina di …
Ricetta riso basmati
Il riso è un alimento base della cucina indiana sin da tempi antichi. Lo testimonia il numero di ricette in cui il riso ha un …
Ricetta Konju masala
Il nome evocativo che funge da titolo indica una preparazione piccante a base di latte di cocco e gamberi che avrete sicuramente già sentito nominare, …
Ricatta Mango lassi
Era naturale che parlandovi di Lassi, mi sarebbe venuta voglia di sorseggiare un altro bicchiere di questa bevanda lattea e rinfrescante. Il lassi è originario …
Ricetta Garam Masala
L’India ha sempre esercitato un fascino particolare su di me, complici amicizie, vicende personali e letture. Golosa di natura, non potevo che innamorarmi della sua …
Negozi: Indian foods co
Oggi inizio facendo una piccola precisazione: l’appuntamento del martedì è riservato alla spiegazione di una ricetta, invece il venerdì potete trovare la recensione di un …