Christian Kang Bachini – Star Action Movie in Cina
Daniele Bevivino: Una tua breve introduzione ai lettori di Corriere Asia, dove sei nato, tuoi studi e/o percorsi professionali nell’ambito delle Arti Marziali. Christian Kang …
Daikon no Tsukemono Shoyuzuke e Kakuteki
Questa settimana vi proponiamo due ricette della cucina giapponese a base di Daikon, ortaggio che abbiamo cominciato a conoscere negli articoli precedenti. Sono due ricette …
Ricetta Daikon to Butabaraniku no Nimono
Questa volta, il nostro e vostro viaggio nella cucina e nella cultura giapponese prende in esame un ingrediente veramente importante: il Daikon, un vegetale dai …
Hijiki no Nimono e Ganmodoki
Questa settimana vi proponiamo due ricette della cucina tradizionale giapponese che però sono anche abbastanza personalizzabili e possono essere ottime basi per nuove creazioni! Nello …
Satsuma Age
Dopo la ricetta vegetariana della scorsa settimana abbiamo deciso di presentarvi un altro tipo di crocchette, questa volta però a base di pesce. Nello specifico …
Pasta “alla giapponese” Fusion
Ci abbiamo pensato e ne abbiamo discusso a lungo da quando abbiamo iniziato a scrivere di cucina giapponese in questo spazio e abbiamo più volte …