Misoshiru
Dopo sette piacevoli e intensi mesi passati a scrivere articoli di cucina e cultura giapponese qui su “Oishii!” è arrivato il momento di prenderci una …
Dengaku
Nell’ultimo viaggio che abbiamo fatto in Giappone, per una serie di coincidenze siamo andati a visitare la città di Iga.
Sushi Gari
Torniamo per questo articolo al Sushi, alla ricetta giapponese per eccellenza (almeno nell’immaginario comune occidentale!) Questa volta però non
Soumen e Chasoba
Arriva l’estate e in Giappone come in Italia anche le abitudini culinarie mutano con la nuova stagione…Questa settimana andremo quindi a scoprire
Sushi Makizushi
Terzo appuntamento con il Sushi!
Sushi Chirashizushi
Sushi! Sushi! Sushi!